Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики наши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики наши

Молоко 3,2% [Козельское Молоко] 250 г
Вода 100 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, отбеленная 117 г
Яйцо куриное 3 Штука
Масло Растительное [Слобода] 3 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики наши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.7% 1296 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 4.8% 1513 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 3.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 8.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.9% 923 г
Витамин В4, холин 59.43 мг 500 мг 11.9% 8.7% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 56.873 мкг 400 мкг 14.2% 10.4% 703 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.7% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.624 мкг 50 мкг 9.2% 6.8% 1081 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9454 мг 20 мг 9.7% 7.1% 1028 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 13.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.39 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4772 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6177 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5642 г
Натрий, Na 31.21 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4165 г
Сера, S 60.07 мг 1000 мг 6% 4.4% 1665 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 5.9% 1240 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 5.9% 1236 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3275 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 16.8% 437 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 5% 1466 г
Медь, Cu 46.45 мкг 1000 мкг 4.6% 3.4% 2153 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4287 г
Селен, Se 13.466 мкг 55 мкг 24.5% 18% 408 г
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13879 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики наши составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов