Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка в блинный рыбный рулетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка в блинный рыбный рулетик

Рикотта [ВкусВилл] 70 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка в блинный рыбный рулетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.7% 1226 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 16.6% 269 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.4% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 5.7% 782 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 20.29 мг 500 мг 4.1% 1.8% 2464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.197 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12512 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2933 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2131 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9385 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.36 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6517 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2728 г
Магний, Mg 2.98 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13423 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 0.4% 9841 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10661 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 1.4% 3239 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21176 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Кобальт, Co 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 8.95 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11173 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3285 г
Олово, Sn 5.54 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32353 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55172 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.1108 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.527 г min 16.8 г 26.9% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.8%

Энергетическая ценность Начинка в блинный рыбный рулетик составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».