Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из тунца

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Сок лимонный 10 г
Яйцо пашот 100 г
Семена льна 30 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.7% 475 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.6% 479 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 5.4% 1036 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1908 г
бета Криптоксантин 2.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.3% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.1% 909 г
Витамин В4, холин 331.44 мг 500 мг 66.3% 36.9% 151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 20.459 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 4.1% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.541 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2930 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 1.753 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1810 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 24.9% 223 г
Витамин РР, НЭ 7.1532 мг 20 мг 35.8% 19.9% 280 г
Ниацин 4.805 мг ~
Бетаин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.68 мг 2500 мг 11.5% 6.4% 872 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1652 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4438 г
Магний, Mg 50.16 мг 400 мг 12.5% 7% 797 г
Натрий, Na 551.59 мг 1300 мг 42.4% 23.6% 236 г
Сера, S 396.66 мг 1000 мг 39.7% 22.1% 252 г
Фосфор, P 313.4 мг 800 мг 39.2% 21.8% 255 г
Хлор, Cl 717.57 мг 2300 мг 31.2% 17.4% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 5.1% 1105 г
Йод, I 24.52 мкг 150 мкг 16.3% 9.1% 612 г
Кобальт, Co 19.949 мкг 10 мкг 199.5% 111% 50 г
Литий, Li 0.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 8% 696 г
Медь, Cu 176.03 мкг 1000 мкг 17.6% 9.8% 568 г
Молибден, Mo 14.259 мкг 70 мкг 20.4% 11.4% 491 г
Никель, Ni 3.314 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 10.362 мкг 55 мкг 18.8% 10.5% 531 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 496.78 мкг 4000 мкг 12.4% 6.9% 805 г
Хром, Cr 44.16 мкг 50 мкг 88.3% 49.1% 113 г
Цинк, Zn 1.0862 мг 12 мг 9.1% 5.1% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.16 мг max 300 мг
Кампестерол 3.649 мг ~
Стигмастерол 0.892 мг ~
бета Ситостерол 7.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.409 г min 16.8 г 32.2% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.573 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.914 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты из тунца составляет 179,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (221 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок