| Яйцо куриное | 59 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Сыр Чеддар Метро | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.6% | 633 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 11.1% | 773 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.489 мг | 1.8 мг | 27.2% | 23.5% | 368 г |
| Витамин В4, холин | 95.5 мг | 500 мг | 19.1% | 16.5% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 9.9% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.1% | 1412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 16.5% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5845 мг | 20 мг | 12.9% | 11.1% | 774 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.67 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.7% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 119.13 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.3% | 839 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3177 г |
| Натрий, Na | 589.75 мг | 1300 мг | 45.4% | 39.2% | 220 г |
| Сера, S | 173.23 мг | 1000 мг | 17.3% | 14.9% | 577 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 14.2% | 610 г |
| Хлор, Cl | 721.87 мг | 2300 мг | 31.4% | 27.1% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2125 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.8% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 31% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Медь, Cu | 56.58 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 5.239 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.5% | 1336 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.124 мкг | 55 мкг | 40.2% | 34.7% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.9032 мг | 12 мг | 7.5% | 6.5% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | min 16.8 г | 15.6% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.096 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с белком и яйцом составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».