| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 0 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 65 г |
| Колбаса сырокопчёная(м) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 188 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Рыжиковое масло | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 120 г |
| Окорок охлажденный "Слово мясника" | 0 г |
| Бульон куриный | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Колбаса вареная, докторская | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.2% | 3167 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 18.6% | 1206 г |
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 20.1% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.619 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 15273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 7.6% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 6.9% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 36% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.698 мг | 20 мг | 3.5% | 7.8% | 2865 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.25 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.8% | 2288 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6831 г |
| Кремний, Si | 2.874 мг | 30 мг | 9.6% | 21.5% | 1044 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 6.5% | 3433 г |
| Натрий, Na | 197.74 мг | 1300 мг | 15.2% | 34% | 657 г |
| Сера, S | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4507 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 8.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 125.2 мг | 2300 мг | 5.4% | 12.1% | 1837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 4.7% | 4826 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 31.1% | 719 г |
| Литий, Li | 3.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 5.1% | 4283 г |
| Медь, Cu | 37.66 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.5% | 2655 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 11% | 2021 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.202 мкг | 55 мкг | 4% | 8.9% | 2498 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.5% | 4895 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.2118 мг | 12 мг | 1.8% | 4% | 5666 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.54 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник-солянка составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».