| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Ветчина особая | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.9% | 397 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.6% | 1642 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 29.49 мг | 500 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.648 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.1% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.745 мг | 15 мг | 25% | 10.8% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.909 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.897 мг | 20 мг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.55 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 163.76 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.1% | 611 г |
| Кремний, Si | 0.485 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6186 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2328 г |
| Натрий, Na | 545.47 мг | 1300 мг | 42% | 18.2% | 238 г |
| Сера, S | 90.91 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.9% | 1100 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 561.39 мг | 2300 мг | 24.4% | 10.6% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2397 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 5.3% | 821 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2317 г |
| Медь, Cu | 29.22 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.7% | 1604 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.71 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.7255 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | min 16.8 г | 19.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин с сыром и ветчиной составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».