| Свекла | 220 г |
| Картофель отварной без соли | 200 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Зеленый Горошек [Золото Глобуса] | 130 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Капуста маринованная по-японски | 150 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.753 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 7.4% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 25% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4931 мг | 20 мг | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.94 мг | 2500 мг | 13.3% | 16.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4277 г |
| Кремний, Si | 21.58 мг | 30 мг | 71.9% | 90.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Натрий, Na | 147.42 мг | 1300 мг | 11.3% | 14.2% | 882 г |
| Сера, S | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9355 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 12.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.4% | 1499 г |
| Литий, Li | 16.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2636 мг | 2 мг | 13.2% | 16.6% | 759 г |
| Медь, Cu | 85.99 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.8% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 2.716 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.9% | 2577 г |
| Никель, Ni | 3.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64516 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 13.8% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.2401 мг | 12 мг | 2% | 2.5% | 4998 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».