| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 382 г |
| Подберезовик (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Бульон говяжий | 350 г |
| Вода | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.5% | 918 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.3% | 769 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224 мкг | 900 мкг | 24.9% | 33.2% | 402 г |
| бета Каротин | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 35.9% | 372 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.092 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.694 мг | 15 мг | 18% | 24% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9015 мг | 20 мг | 9.5% | 12.7% | 1052 г |
| Ниацин | 1.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.05 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.5% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6386 г |
| Кремний, Si | 3.965 мг | 30 мг | 13.2% | 17.6% | 757 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 4.5% | 2930 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.6% | 2372 г |
| Сера, S | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4322 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 12.4% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 3.1% | 4265 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 19.2% | 695 г |
| Литий, Li | 0.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2547 мг | 2 мг | 12.7% | 16.9% | 785 г |
| Медь, Cu | 43.43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.8% | 2816 г |
| Никель, Ni | 1.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 3938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 102.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.602 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива грибная составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».