| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Индейка 1 кат. (Варка) | 600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Вода | 4000 г |
| Говяжья Нога на Кости [Глобус] | 2000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 13.6% | 439 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 9.1% | 660 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 31.6 мг | 500 мг | 6.3% | 3.8% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.473 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 84567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 11.9% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7403 мг | 20 мг | 13.7% | 8.2% | 730 г |
| Ниацин | 2.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.84 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7610 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2768 г |
| Натрий, Na | 254.05 мг | 1300 мг | 19.5% | 11.6% | 512 г |
| Сера, S | 102.44 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.1% | 976 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 4.9% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 388.28 мг | 2300 мг | 16.9% | 10.1% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.698 мкг | 10 мкг | 37% | 22.1% | 270 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 6.155 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.3% | 1137 г |
| Никель, Ni | 1.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 3951 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.91 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3543 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.0948 мг | 12 мг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.933 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.264 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ХОЛОДЕЦ ГОВЯДИНА +ИНДЕЙКА + КУРИЦА составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».