| Яйцо куриное вареное вкрутую | 232 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Майонез | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 15.2% | 324 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3357 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 6.4% | 767 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 101.9 мг | 500 мг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 5.2% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.635 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.2% | 1171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 8.195 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.1% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7749 мг | 20 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.34 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2822 г |
| Кремний, Si | 2.967 мг | 30 мг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2382 г |
| Натрий, Na | 401.29 мг | 1300 мг | 30.9% | 15.2% | 324 г |
| Сера, S | 115.63 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 9% | 548 г |
| Хлор, Cl | 65.45 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 4.6% | 1065 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 4.332 мкг | 10 мкг | 43.3% | 21.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Медь, Cu | 63.11 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 5.343 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Селен, Se | 12.735 мкг | 55 мкг | 23.2% | 11.4% | 432 г |
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17849 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5852 мг | 12 мг | 4.9% | 2.4% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.94 г | min 16.8 г | 53.2% | 26.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.875 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».