Мой здоровый рацион

Рецепт сметанно-творожный мус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сметанно-творожный мус

Сметана 10,0% жирности 300 г
Творог Крестьянский 5% 100 г
Сахар песок 65 г
Желатин пищевой 10 г
Вода, бутилированная, в общем 90 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанно-творожный мус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.5% 1553 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 3.2% 2233 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин РР, НЭ 1.3688 мг 20 мг 6.8% 4.8% 1461 г
Макроэлементы
Калий, K 85.87 мг 2500 мг 3.4% 2.4% 2911 г
Кальций, Ca 90.98 мг 1000 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 2% 3604 г
Натрий, Na 34.37 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3782 г
Сера, S 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1% 6988 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 6.8% 1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9326 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 28.85 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3466 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сметанно-творожный мус составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».