| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Сыр алтайский | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13.6% | 650 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.8% | 1518 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 13.4% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 3.5% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9688 мг | 20 мг | 29.8% | 26.4% | 335 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.45 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.2% | 785 г |
| Кальций, Ca | 86.87 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.7% | 1151 г |
| Магний, Mg | 41.2 мг | 400 мг | 10.3% | 9.1% | 971 г |
| Натрий, Na | 85.39 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.8% | 1522 г |
| Сера, S | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3646 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 16.9% | 523 г |
| Хлор, Cl | 20.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2311 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 8.54 мкг | 10 мкг | 85.4% | 75.6% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5510 г |
| Медь, Cu | 43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.7% | 1313 г |
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39880 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.9183 мг | 12 мг | 7.7% | 6.8% | 1307 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жюльен из курицы с шампиньонами составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».