| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Куриная грудка (филе) | 465 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Томатное пюре. Консервы | 10 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 18% | 514 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 65.84 мг | 500 мг | 13.2% | 12.2% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 17.4% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 22.9% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.198 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 4.6% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 2.221 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.051 мг | 20 мг | 25.3% | 23.3% | 396 г |
| Ниацин | 6.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.17 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.4% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6959 г |
| Кремний, Si | 7.233 мг | 30 мг | 24.1% | 22.2% | 415 г |
| Магний, Mg | 66.1 мг | 400 мг | 16.5% | 15.2% | 605 г |
| Натрий, Na | 42.58 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3053 г |
| Сера, S | 148.58 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.7% | 673 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 15.9% | 583 г |
| Хлор, Cl | 57.49 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 6.398 мкг | 10 мкг | 64% | 59% | 156 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.9% | 1170 г |
| Медь, Cu | 116.96 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 9.131 мкг | 70 мкг | 13% | 12% | 767 г |
| Никель, Ni | 1.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.827 мкг | 55 мкг | 27% | 24.9% | 371 г |
| Стронций, Sr | 24.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4061 г |
| Хром, Cr | 14.35 мкг | 50 мкг | 28.7% | 26.5% | 348 г |
| Цинк, Zn | 1.0537 мг | 12 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Цирконий, Zr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанки составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».