Мой здоровый рацион

Рецепт гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гранола

Ореховый микс с арахисом, все орехи жареные без масла с добавлением соли 100 г
Овсяные хлопья геркулес 500 г
Мед пчелиный 100 г
Отруби ржаные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.5 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.1% 655 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.5% 602 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 6.6% 497 г
Пищевые волокна 17 г 20 г 85% 28.1% 118 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.2% 18942 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В1, тиамин 0.408 мг 1.5 мг 27.2% 9% 368 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 5.2% 640 г
Витамин Н, биотин 10.004 мкг 50 мкг 20% 6.6% 500 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.431 мг 20 мг 17.2% 5.7% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 600 мг 2500 мг 24% 7.9% 417 г
Кальций, Ca 103.4 мг 1000 мг 10.3% 3.4% 967 г
Магний, Mg 221.7 мг 400 мг 55.4% 18.3% 180 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2047 г
Сера, S 61.4 мг 1000 мг 6.1% 2% 1629 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 12.5% 265 г
Хлор, Cl 38.4 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.25 мг 18 мг 29.2% 9.7% 343 г
Йод, I 21.2 мкг 150 мкг 14.1% 4.7% 708 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 12.3% 268 г
Марганец, Mn 4.2007 мг 2 мг 210% 69.4% 48 г
Медь, Cu 586.6 мкг 1000 мкг 58.7% 19.4% 170 г
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7333 г
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12308 г
Цинк, Zn 3.232 мг 12 мг 26.9% 8.9% 371 г

Энергетическая ценность гранола составляет 302,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».