Мой здоровый рацион

Рецепт работа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты работа

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 300 г
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная 470 г
Отруби ржаные 30 г
Свекла (Варка в кожуре) 290 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 4 г
Шампиньоны 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "работа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.3% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 9.1% 1386 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.8% 606 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 21.5% 584 г
бета Каротин 0.922 мг 5 мг 18.4% 23.2% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.8% 1837 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 13.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.285 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3011 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 4% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8343 мг 20 мг 9.2% 11.6% 1090 г
Макроэлементы
Калий, K 218.02 мг 2500 мг 8.7% 11% 1147 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4325 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 12.7% 994 г
Натрий, Na 14.31 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9085 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 2.5% 4902 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 11.6% 1087 г
Хлор, Cl 12.95 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17761 г
Микроэлементы
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 6.8% 1858 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 4.5% 2809 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 32.1% 392 г
Марганец, Mn 0.5357 мг 2 мг 26.8% 33.8% 373 г
Медь, Cu 117.53 мкг 1000 мкг 11.8% 14.9% 851 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 4.7% 2674 г
Селен, Se 2.979 мкг 55 мкг 5.4% 6.8% 1846 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63492 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 15.5% 812 г
Цинк, Zn 0.5392 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2226 г

Энергетическая ценность работа составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».