| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 40 г | 76 г | 52.6% | 11.9% | 190 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 8.4% | 271 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 2.2% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 12.9 г | 20 г | 64.5% | 14.6% | 155 г |
| Вода | 98.9 г | 2273 г | 4.4% | 1% | 2298 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 6.8% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 3.8% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.339 мг | 20 мг | 46.7% | 10.6% | 214 г |
| Ниацин | 1.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416 мг | 2500 мг | 16.6% | 3.8% | 601 г |
| Кальций, Ca | 123.7 мг | 1000 мг | 12.4% | 2.8% | 808 г |
| Магний, Mg | 192 мг | 400 мг | 48% | 10.9% | 208 г |
| Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.8% | 2826 г |
| Фосфор, P | 468 мг | 800 мг | 58.5% | 13.3% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.37 мг | 18 мг | 46.5% | 10.5% | 215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лапша из соевого творога составляет 441 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».