Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная артек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная артек

Пшеничная крупа "Артек" (Варка без слива жидкая) 180 г
Вода водопроводная питьевая 750 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная артек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.8% 1685 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9474 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.3% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.3% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3% 4386 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4933 мг 20 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.08 мг 2500 мг 1.8% 2.4% 5672 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8613 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Натрий, Na 129.72 мг 1300 мг 10% 13.1% 1002 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 8.7% 1509 г
Хлор, Cl 189.69 мг 2300 мг 8.2% 10.8% 1213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 6.6% 1998 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 8.93 мкг 1000 мкг 0.9% 1.2% 11198 г
Молибден, Mo 0.35 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Селен, Se 12.37 мкг 55 мкг 22.5% 29.6% 445 г
Фтор, F 56.63 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7063 г
Цинк, Zn 0.013 мг 12 мг 0.1% 0.1% 92308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная артек составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».