| Кальмар | 460 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Майонез провансаль оливковый 67%, Ряба | 40 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.6% | 434 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.8% | 505 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 150.29 мг | 500 мг | 30.1% | 16.4% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 9.7% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.229 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 19.6% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 7.6% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 8.657 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.4% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6114 мг | 20 мг | 33.1% | 18.1% | 303 г |
| Ниацин | 1.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.3 мг | 2500 мг | 10.9% | 6% | 921 г |
| Кальций, Ca | 55.61 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1798 г |
| Магний, Mg | 66.51 мг | 400 мг | 16.6% | 9.1% | 601 г |
| Натрий, Na | 235.22 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.9% | 553 г |
| Сера, S | 177.81 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 17.5% | 313 г |
| Хлор, Cl | 66.86 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 5.8% | 936 г |
| Йод, I | 205.71 мкг | 150 мкг | 137.1% | 74.9% | 73 г |
| Кобальт, Co | 66.714 мкг | 10 мкг | 667.1% | 364.3% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1612 г |
| Медь, Cu | 1021.29 мкг | 1000 мкг | 102.1% | 55.8% | 98 г |
| Молибден, Mo | 15.714 мкг | 70 мкг | 22.4% | 12.2% | 445 г |
| Никель, Ni | 7.229 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.597 мкг | 55 мкг | 77.4% | 42.3% | 129 г |
| Фтор, F | 23.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16971 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.6586 мг | 12 мг | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 1.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».