Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина, томленая в травах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина, томленая в травах

Вода 150 г
Масло подсолнечное 51 г
Соль столовая 6 г
Перец черный молотый 6 г
Базилик, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Говядина, вырезка (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, томленая в травах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.2% 455 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 14.2% 293 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.5% 8742 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В4, холин 65.9 мг 500 мг 13.2% 5.5% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 3.9% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 8% 525 г
Витамин В9, фолаты 8.531 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4689 г
Витамин В12, кобаламин 2.444 мкг 3 мкг 81.5% 33.9% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.687 мг 15 мг 17.9% 7.5% 558 г
Витамин Н, биотин 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.3312 мг 20 мг 36.7% 15.3% 273 г
Макроэлементы
Калий, K 297.64 мг 2500 мг 11.9% 5% 840 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6901 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Натрий, Na 275.26 мг 1300 мг 21.2% 8.8% 472 г
Сера, S 216.31 мг 1000 мг 21.6% 9% 462 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 8.7% 478 г
Хлор, Cl 55.65 мг 2300 мг 2.4% 1% 4133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.713 мг 18 мг 15.1% 6.3% 663 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2216 г
Кобальт, Co 6.579 мкг 10 мкг 65.8% 27.4% 152 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Медь, Cu 180.15 мкг 1000 мкг 18% 7.5% 555 г
Молибден, Mo 10.902 мкг 70 мкг 15.6% 6.5% 642 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 73.51 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5441 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 6.4% 649 г
Цинк, Zn 3.0634 мг 12 мг 25.5% 10.6% 392 г

Энергетическая ценность Говядина, томленая в травах составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов