| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.6% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 4.1% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.6% | 3586 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 35.32 мг | 500 мг | 7.1% | 9.1% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.478 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 2.375 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9379 мг | 20 мг | 4.7% | 6% | 2132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.28 мг | 2500 мг | 0.8% | 1% | 12327 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11186 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 3.7% | 3501 г |
| Магний, Mg | 4.77 мг | 400 мг | 1.2% | 1.5% | 8386 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9701 г |
| Сера, S | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3099 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 5.3% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 19.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 16.8% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1595 г |
| Медь, Cu | 29.6 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Молибден, Mo | 3.255 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6% | 2151 г |
| Селен, Se | 4.339 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10.1% | 1268 г |
| Фтор, F | 42.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9494 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4671 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».