Мой здоровый рацион

Рецепт щи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи с фасолью

Капуста белокочанная 200 г
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 100 г
Морковь, красная 70 г
Масло подсолнечное 8 г
Картофель 200 г
кетчуп Calve 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.9% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.3% 14000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9.3% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.3% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 37.7% 1651 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 40.1% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 11.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 6.8% 9474 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 1.2% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 8.6% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 13.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 10.5% 5995 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 42% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 6.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 92593 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 32.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.2911 мг 20 мг 1.5% 9.3% 6870 г
Макроэлементы
Калий, K 87.59 мг 2500 мг 3.5% 21.6% 2854 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 5.6% 10941 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 14.2% 4324 г
Натрий, Na 12.2 мг 1300 мг 0.9% 5.6% 10656 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 5.6% 11377 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 9.9% 6250 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 2.5% 24059 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 7.4% 8145 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 2.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 46.3% 1335 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 14.2% 4292 г
Медь, Cu 34.03 мкг 1000 мкг 3.4% 21% 2939 г
Молибден, Mo 1.516 мкг 70 мкг 2.2% 13.6% 4617 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 68750 г
Фтор, F 77.61 мкг 4000 мкг 1.9% 11.7% 5154 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 15.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.0975 мг 12 мг 0.8% 4.9% 12308 г

Энергетическая ценность щи с фасолью составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».