| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 130 г |
| Вода | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.2% | 2533 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 8.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.9% | 606 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.4 мкг | 900 мкг | 42% | 55.7% | 238 г |
| бета Каротин | 2.396 мг | 5 мг | 47.9% | 63.5% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 3.7% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.836 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.6% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.282 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.1% | 2191 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6411 мг | 20 мг | 8.2% | 10.9% | 1219 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.7% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6002 г |
| Кремний, Si | 19.966 мг | 30 мг | 66.6% | 88.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 50.54 мг | 400 мг | 12.6% | 16.7% | 791 г |
| Натрий, Na | 6.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21488 г |
| Сера, S | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3361 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 13.3% | 998 г |
| Хлор, Cl | 24.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 12.1% | 1102 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.822 мкг | 10 мкг | 18.2% | 24.1% | 549 г |
| Литий, Li | 1.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3629 мг | 2 мг | 18.1% | 24% | 551 г |
| Медь, Cu | 161.78 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 21.5% | 618 г |
| Молибден, Mo | 10.23 мкг | 70 мкг | 14.6% | 19.4% | 684 г |
| Никель, Ni | 3.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.071 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5135 г |
| Стронций, Sr | 62.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6345 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6382 мг | 12 мг | 5.3% | 7% | 1880 г |
| Цирконий, Zr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка в духовке составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».