| Кабачок | 500 г |
| Цветная капуста | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.1% | 3500 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.1% | 1111 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.8 мкг | 900 мкг | 25.6% | 62.7% | 390 г |
| бета Каротин | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 67.9% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 22.47 мг | 500 мг | 4.5% | 11% | 2225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 20.6% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 16.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.097 мкг | 400 мкг | 4% | 9.8% | 2485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.98 мг | 90 мг | 37.8% | 92.6% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.4% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 19.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8276 мг | 20 мг | 4.1% | 10% | 2417 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.79 мг | 2500 мг | 8.5% | 20.8% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4511 г |
| Кремний, Si | 23.159 мг | 30 мг | 77.2% | 189.2% | 130 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 9.6% | 2533 г |
| Натрий, Na | 7.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17568 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6502 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 11.3% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 10.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 22954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 11.5% | 2108 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 29.9% | 823 г |
| Литий, Li | 0.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 18.6% | 1320 г |
| Медь, Cu | 52.2 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 12.7% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 6.302 мкг | 70 мкг | 9% | 22.1% | 1111 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33755 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3436 мг | 12 мг | 2.9% | 7.1% | 3492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачков и цветной капусты составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».