Мой здоровый рацион

Рецепт Консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Консервы

Скумбрия дальневосточная в масле, консервы 240 г
Лук репчатый 54 г
Лук зеленый (перо) 17 г
Яйцо куриное 64 г
Фасоль Красная [Global Village] 242 г
Рис белый, крупа рисовая 25 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.2% 724 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.7% 848 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2795 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Витамин В4, холин 26.62 мг 500 мг 5.3% 3.9% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.478 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16142 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2396 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.9023 мг 20 мг 19.5% 14.3% 513 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.61 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2181 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4337 г
Кремний, Si 4.126 мг 30 мг 13.8% 10.2% 727 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Натрий, Na 202.47 мг 1300 мг 15.6% 11.5% 642 г
Сера, S 91.3 мг 1000 мг 9.1% 6.7% 1095 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 9.8% 755 г
Хлор, Cl 267.13 мг 2300 мг 11.6% 8.5% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6912 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 11.2% 657 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2825 г
Медь, Cu 25.64 мкг 1000 мкг 2.6% 1.9% 3900 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5447 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 3.436 мкг 55 мкг 6.2% 4.6% 1601 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21906 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5270 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Консервы составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (135.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».