| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.3% | 461 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.4% | 421 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9786.5 мкг | 900 мкг | 1087.4% | 568.4% | 9 г |
| Ретинол | 9.653 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 9.5% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 14.2% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.688 мг | 1.8 мг | 93.8% | 49% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 157.75 мг | 500 мг | 31.6% | 16.5% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.019 мг | 5 мг | 100.4% | 52.5% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 19.2% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 193.032 мкг | 400 мкг | 48.3% | 25.2% | 207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.278 мкг | 3 мкг | 442.6% | 231.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.57 мг | 90 мг | 22.9% | 12% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8187 мг | 20 мг | 54.1% | 28.3% | 185 г |
| Ниацин | 8.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.09 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Кремний, Si | 1.72 мг | 30 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Натрий, Na | 74.88 мг | 1300 мг | 5.8% | 3% | 1736 г |
| Сера, S | 166.1 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Фосфор, P | 222.8 мг | 800 мг | 27.9% | 14.6% | 359 г |
| Хлор, Cl | 6.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.086 мг | 18 мг | 78.3% | 40.9% | 128 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 12.258 мкг | 10 мкг | 122.6% | 64.1% | 82 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 7.2% | 733 г |
| Медь, Cu | 316.83 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 16.6% | 316 г |
| Молибден, Mo | 47.84 мкг | 70 мкг | 68.3% | 35.7% | 146 г |
| Никель, Ni | 0.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.711 мкг | 55 мкг | 79.5% | 41.6% | 126 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83160 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 7.8% | 667 г |
| Цинк, Zn | 5.3423 мг | 12 мг | 44.5% | 23.3% | 225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.139 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.249 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.854 г | min 16.8 г | 22.9% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени Юля составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».