| Шампиньоны | 172 г |
| Сливки лента | 54 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.5% | 1167 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15% | 1053 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2598 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 29.4% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 16.53 мг | 500 мг | 3.3% | 5.2% | 3025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.57 мг | 5 мг | 31.4% | 49.4% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.435 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.8% | 1783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 9.1% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 8.8% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 11.965 мкг | 50 мкг | 23.9% | 37.6% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1878 мг | 20 мг | 20.9% | 32.9% | 478 г |
| Ниацин | 3.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.35 мг | 2500 мг | 15.9% | 25% | 631 г |
| Кальций, Ca | 2.99 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 33445 г |
| Кремний, Si | 2.243 мг | 30 мг | 7.5% | 11.8% | 1337 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 4.4% | 3565 г |
| Натрий, Na | 4.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 28953 г |
| Сера, S | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5348 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 17% | 930 г |
| Хлор, Cl | 18.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 1.9% | 8036 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 14.2% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 11.217 мкг | 10 мкг | 112.2% | 176.7% | 89 г |
| Литий, Li | 0.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 8.3% | 1883 г |
| Медь, Cu | 373.91 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 58.9% | 267 г |
| Молибден, Mo | 2.243 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5% | 3121 г |
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.443 мкг | 55 мкг | 35.4% | 55.7% | 283 г |
| Стронций, Sr | 12.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38204 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 30.6% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.2094 мг | 12 мг | 1.7% | 2.7% | 5731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные шампиньоны в сливках составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».