Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с белыми грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с белыми грибами

Грибы жареные (сушеные) по 1-268 48 г
Лук репчатый 170 г
Куриная грудка (филе) 695 г
Масло подсолнечное 27 г
Сметана 10,0% жирности 175 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с белыми грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 15.6% 406 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 4.5% 1431 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.17 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 8.3% 772 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин РР, НЭ 9.3653 мг 20 мг 46.8% 29.8% 214 г
Макроэлементы
Калий, K 321.41 мг 2500 мг 12.9% 8.2% 778 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 1.9% 3309 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Магний, Mg 69.46 мг 400 мг 17.4% 11.1% 576 г
Натрий, Na 77.23 мг 1300 мг 5.9% 3.8% 1683 г
Сера, S 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5562 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 12.7% 500 г
Хлор, Cl 4.87 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47228 г
Микроэлементы
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 7.473 мкг 10 мкг 74.7% 47.5% 134 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2967 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1310 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 7.5% 847 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Хром, Cr 18.6 мкг 50 мкг 37.2% 23.6% 269 г
Цинк, Zn 1.112 мг 12 мг 9.3% 5.9% 1079 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с белыми грибами составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».