| Печень говяжья (Жарка) | 900 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.6% | 655 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13% | 333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5256.8 мкг | 900 мкг | 584.1% | 253.2% | 17 г |
| бета Каротин | 4.024 мг | 5 мг | 80.5% | 34.9% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.284 мг | 1.8 мг | 71.3% | 30.9% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 430.37 мг | 500 мг | 86.1% | 37.3% | 116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.712 мг | 5 мг | 94.2% | 40.8% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 11.4% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.58 мкг | 400 мкг | 41.6% | 18% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.358 мкг | 3 мкг | 1345.3% | 583.1% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 4% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.4% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.584 мг | 15 мг | 17.2% | 7.5% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 66.388 мкг | 50 мкг | 132.8% | 57.6% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2204 мг | 20 мг | 46.1% | 20% | 217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.61 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3336 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 2.6% | 1628 г |
| Натрий, Na | 58.1 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2238 г |
| Сера, S | 180.21 мг | 1000 мг | 18% | 7.8% | 555 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 12.9% | 336 г |
| Хлор, Cl | 97.01 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.731 мг | 18 мг | 26.3% | 11.4% | 380 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 15.116 мкг | 10 мкг | 151.2% | 65.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3235 мг | 2 мг | 16.2% | 7% | 618 г |
| Медь, Cu | 2599.03 мкг | 1000 мкг | 259.9% | 112.7% | 38 г |
| Молибден, Mo | 80.284 мкг | 70 мкг | 114.7% | 49.7% | 87 г |
| Селен, Se | 26.744 мкг | 55 мкг | 48.6% | 21.1% | 206 г |
| Фтор, F | 179.24 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2% | 2232 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 19.8% | 219 г |
| Цинк, Zn | 3.705 мг | 12 мг | 30.9% | 13.4% | 324 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паштет рулет с маслом составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».