| Филе Бедра Цыплёнка-Бройлера без Кожи [Куриное Царство] | 370 г |
| Шампиньоны | 342 г |
| Оливковое масло для жарки | 37 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Морковь | 40 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.1% | 469 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.5% | 352 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5% | 952 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 9.5% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 13% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.475 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 4.3% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 10.357 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.8% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 11.3% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.732 мг | 20 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Ниацин | 3.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.26 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.3% | 654 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8803 г |
| Кремний, Si | 4.469 мг | 30 мг | 14.9% | 7.1% | 671 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2656 г |
| Натрий, Na | 6.32 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20570 г |
| Сера, S | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4440 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Хлор, Cl | 25.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Йод, I | 12.21 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.8% | 1229 г |
| Кобальт, Co | 10.237 мкг | 10 мкг | 102.4% | 48.5% | 98 г |
| Литий, Li | 1.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1560 г |
| Медь, Cu | 335.42 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 15.9% | 298 г |
| Молибден, Mo | 3.507 мкг | 70 мкг | 5% | 2.4% | 1996 г |
| Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.673 мкг | 55 мкг | 30.3% | 14.4% | 330 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.28 г | min 16.8 г | 31.4% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами рагу составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».