| Сахар песок | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 470 г |
| Манка [Макфа] | 25 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 2 г |
| Лимонная цедра, сырая | 11 г |
| Лимонный сок, необработанный | 0 г |
| Мацони из закваски Иван-поле | 165 г |
| Молоко 0,5% тм домик в деревне | 35 г |
| ДРОЖЖИ быстродействующие для сдобы (саф-момент) | 6 г |
| Сметана Брест-Литовск 25% | 60 г |
| Творог 18% [Рузское Молоко] | 406 г |
| Творог 9% Вкуснотеево 750гр | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.8% | 760 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.1% | 509 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 5.7% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3169 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 42.67 мг | 500 мг | 8.5% | 3.1% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.825 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 3.9% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 2.965 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4734 мг | 20 мг | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.95 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.9% | 4170 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3674 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Магний, Mg | 7.91 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5057 г |
| Натрий, Na | 140.32 мг | 1300 мг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Сера, S | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1885 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 2.9% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 222.97 мг | 2300 мг | 9.7% | 3.5% | 1032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2643 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 5.8% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 45.26 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 5.173 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.7% | 1353 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.934 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.6% | 793 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27454 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3529 мг | 12 мг | 2.9% | 1% | 3400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.067 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Венгерская ватрушка составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».