| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 400 г |
Яйца, сода, кефир, мука, растительное масло
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3586 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 43.8 мг | 500 мг | 8.8% | 4.2% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.568 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.292 мг | 15 мг | 21.9% | 10.4% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 3.504 мкг | 50 мкг | 7% | 3.3% | 1427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6381 мг | 20 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.76 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.1% | 1536 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3140 г |
| Натрий, Na | 102.11 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Сера, S | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 2016 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 5.1% | 937 г |
| Хлор, Cl | 70.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 1.7% | 2821 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 7.6% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 5% | 953 г |
| Медь, Cu | 47.6 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2101 г |
| Молибден, Mo | 7.225 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.54 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.9% | 1211 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19268 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5231 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».