Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и оливками

Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Салат (латук) 40 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Огурец парниковый 80 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 15.9% 1118 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.8% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 23.5% 764 г
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 25.3% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.5% 2400 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 12.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.854 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4518 г
Витамин C, аскорбиновая 62.42 мг 90 мг 69.4% 124.4% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 6.8% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 26.3% 682 г
Витамин РР, НЭ 4.229 мг 20 мг 21.1% 37.8% 473 г
Ниацин 3.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.25 мг 2500 мг 8.8% 15.8% 1140 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4456 г
Кремний, Si 16.288 мг 30 мг 54.3% 97.3% 184 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 6.8% 2640 г
Натрий, Na 365.15 мг 1300 мг 28.1% 50.4% 356 г
Сера, S 68.04 мг 1000 мг 6.8% 12.2% 1470 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 18.1% 993 г
Хлор, Cl 393.75 мг 2300 мг 17.1% 30.6% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 7.3% 2426 г
Йод, I 15.25 мкг 150 мкг 10.2% 18.3% 984 г
Кобальт, Co 13.079 мкг 10 мкг 130.8% 234.4% 76 г
Литий, Li 28.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 12.4% 1447 г
Медь, Cu 98.65 мкг 1000 мкг 9.9% 17.7% 1014 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 11.5% 1573 г
Никель, Ni 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22634 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 277.58 мкг 4000 мкг 6.9% 12.4% 1441 г
Хром, Cr 27.09 мкг 50 мкг 54.2% 97.1% 185 г
Цинк, Zn 0.3937 мг 12 мг 3.3% 5.9% 3048 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и оливками составляет 55,8 кКал.

  • Порция = 445 гр (248.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».