| Морковь | 87 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Чеснок | 7 г |
| Куриная грудка (филе) | 393 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.3% | 792 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.4% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3299 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.1 мкг | 900 мкг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 14.5% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 44.92 мг | 500 мг | 9% | 7.4% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 10% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 13.6% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.297 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3819 мг | 20 мг | 16.9% | 13.8% | 591 г |
| Ниацин | 4.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.6 мг | 2500 мг | 6% | 4.9% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6414 г |
| Кремний, Si | 23.271 мг | 30 мг | 77.6% | 63.4% | 129 г |
| Магний, Mg | 44.13 мг | 400 мг | 11% | 9% | 906 г |
| Натрий, Na | 351.63 мг | 1300 мг | 27% | 22.1% | 370 г |
| Сера, S | 91.42 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.4% | 1094 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 10% | 817 г |
| Хлор, Cl | 541.72 мг | 2300 мг | 23.6% | 19.3% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2115 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.829 мкг | 10 мкг | 38.3% | 31.3% | 261 г |
| Литий, Li | 1.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3605 мг | 2 мг | 18% | 14.7% | 555 г |
| Медь, Cu | 99.24 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.1% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 7.391 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.899 мкг | 55 мкг | 19.8% | 16.2% | 505 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.4 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4474 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.1% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.8286 мг | 12 мг | 6.9% | 5.6% | 1448 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.389 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».