| Перец сладкий красный | 100 г |
| Руккола | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное, пашот | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.3% | 3167 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.2% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 34.2% | 660 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 34% | 665 г |
| бета Криптоксантин | 1.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 325.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 11.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 15% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 16.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 17.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.691 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.5% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 6.6% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.49 мг | 90 мг | 78.3% | 177.6% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 5.7% | 4049 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 31.1% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4943 мг | 20 мг | 2.5% | 5.7% | 4046 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 18.6% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.1% | 3660 г |
| Кремний, Si | 20.296 мг | 30 мг | 67.7% | 153.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 5.7% | 3941 г |
| Натрий, Na | 45.36 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.9% | 2866 г |
| Сера, S | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.7% | 4006 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 14.1% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 27.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 9.5% | 2403 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 62.8% | 362 г |
| Литий, Li | 30.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 14.5% | 1566 г |
| Медь, Cu | 81.93 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.6% | 1969 г |
| Никель, Ni | 5.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.017 мкг | 55 мкг | 7.3% | 16.6% | 1369 г |
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49322 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 15.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.4114 мг | 12 мг | 3.4% | 7.7% | 2917 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Руккола пашот составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».