Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из пшенных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из пшенных хлопьев

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из пшенных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.4% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10465 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.1% 1353 г
Витамин В4, холин 22.55 мг 500 мг 4.5% 5% 2217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 9.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5753 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 13% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 3.815 мкг 50 мкг 7.6% 8.4% 1311 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3162 мг 20 мг 6.6% 7.3% 1520 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.29 мг 2500 мг 6.5% 7.2% 1531 г
Кальций, Ca 104.54 мг 1000 мг 10.5% 11.6% 957 г
Кремний, Si 11.234 мг 30 мг 37.4% 41.2% 267 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 6.5% 1681 г
Натрий, Na 134.02 мг 1300 мг 10.3% 11.3% 970 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2603 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 15.4% 714 г
Хлор, Cl 237.64 мг 2300 мг 10.3% 11.3% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 25.33 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 3% 3659 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 4.7% 2311 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 21.4% 517 г
Литий, Li 1.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1385 г
Медь, Cu 66.13 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1512 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 11.6% 954 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 12.73 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 1.964 мкг 55 мкг 3.6% 4% 2800 г
Стронций, Sr 32.76 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18596 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 5.4% 2023 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша из пшенных хлопьев составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов