Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец слабосолёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец слабосолёный

Тунец 200 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец слабосолёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 22.8% 317 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4569 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 13.2% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.1% 793 г
Витамин В4, холин 64.04 мг 500 мг 12.8% 9.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 15% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.759 мг 2 мг 38% 27.4% 264 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 9.291 мкг 3 мкг 309.7% 223% 32 г
Витамин D, кальциферол 5.616 мкг 10 мкг 56.2% 40.5% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7614 г
Витамин РР, НЭ 15.2709 мг 20 мг 76.4% 55% 131 г
Ниацин 10.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.93 мг 2500 мг 13.8% 9.9% 725 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1344 г
Натрий, Na 455.28 мг 1300 мг 35% 25.2% 286 г
Сера, S 188.97 мг 1000 мг 18.9% 13.6% 529 г
Фосфор, P 276.6 мг 800 мг 34.6% 24.9% 289 г
Хлор, Cl 745.71 мг 2300 мг 32.4% 23.3% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 4% 1773 г
Йод, I 49.26 мкг 150 мкг 32.8% 23.6% 305 г
Кобальт, Co 39.557 мкг 10 мкг 395.6% 284.8% 25 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1533 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 7.3% 988 г
Молибден, Mo 5.025 мкг 70 мкг 7.2% 5.2% 1393 г
Никель, Ni 5.911 мкг ~
Селен, Se 35.962 мкг 55 мкг 65.4% 47.1% 153 г
Фтор, F 98.54 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4059 г
Хром, Cr 88.67 мкг 50 мкг 177.3% 127.6% 56 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.158 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.217 г ~

Энергетическая ценность Тунец слабосолёный составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».