| Свинина, лопаточная часть | 600 г |
| Яйцо куриное | 185 г |
| Жир гусиный | 54 г |
| Мука миндальная | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.1 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.4% | 547 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 16.4% | 180 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.8% | 1651 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 9.6% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 103.67 мг | 500 мг | 20.7% | 6.1% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 4.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 5.5% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.618 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 8.4% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.4% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.2% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 7.298 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.3% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8435 мг | 20 мг | 9.2% | 2.7% | 1085 г |
| Ниацин | 1.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.42 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.9% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5889 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Натрий, Na | 55.32 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.3% | 2350 г |
| Сера, S | 186.58 мг | 1000 мг | 18.7% | 5.5% | 536 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 5.2% | 573 г |
| Хлор, Cl | 65.78 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 2.2% | 1342 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 7.54 мкг | 10 мкг | 75.4% | 22.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7843 г |
| Медь, Cu | 82.72 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.4% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 10.102 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.2% | 693 г |
| Никель, Ni | 8.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.452 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.5% | 852 г |
| Фтор, F | 58.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6817 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 5.9% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.641 мг | 12 мг | 13.7% | 4% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.514 г | min 16.8 г | 26.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные с луком составляет 339,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».