| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 17.1% | 199 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1664 мкг | 900 мкг | 184.9% | 62.8% | 54 г |
| Ретинол | 1.619 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 1.8% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 6.9% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 128.86 мг | 500 мг | 25.8% | 8.8% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 4.6% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.525 мкг | 400 мкг | 11.6% | 3.9% | 860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 3.3% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 35.017 мкг | 10 мкг | 350.2% | 119% | 29 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.387 мг | 15 мг | 22.6% | 7.7% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 7.1% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.7 мкг | 120 мкг | 58.1% | 19.7% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8701 мг | 20 мг | 14.4% | 4.9% | 697 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.15 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.2% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 53.71 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1862 г |
| Кремний, Si | 1.201 мг | 30 мг | 4% | 1.4% | 2498 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 2.4% | 1417 г |
| Натрий, Na | 314.1 мг | 1300 мг | 24.2% | 8.2% | 414 г |
| Сера, S | 112.33 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.8% | 890 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 7.9% | 430 г |
| Хлор, Cl | 432.99 мг | 2300 мг | 18.8% | 6.4% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Йод, I | 10.69 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.4% | 1403 г |
| Кобальт, Co | 27.857 мкг | 10 мкг | 278.6% | 94.7% | 36 г |
| Литий, Li | 0.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 2% | 1685 г |
| Медь, Cu | 4295.41 мкг | 1000 мкг | 429.5% | 145.9% | 23 г |
| Молибден, Mo | 8.034 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.9% | 871 г |
| Никель, Ni | 5.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.671 мкг | 55 мкг | 28.5% | 9.7% | 351 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9706 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.7058 мг | 12 мг | 5.9% | 2% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 151.4% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.924 г | min 16.8 г | 82.9% | 28.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат-кето из печени трески составляет 294,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».