| Лось | 400 г |
| Лук репчатый (На пару) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 21.4% | 452 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 39.03 мг | 500 мг | 7.8% | 7.6% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.808 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 3.395 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.6% | 1473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6743 мг | 20 мг | 3.4% | 3.3% | 2966 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5438 г |
| Кремний, Si | 1.159 мг | 30 мг | 3.9% | 3.8% | 2588 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2036 г |
| Натрий, Na | 58.67 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.4% | 2216 г |
| Сера, S | 187.63 мг | 1000 мг | 18.8% | 18.2% | 533 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 17.6% | 551 г |
| Хлор, Cl | 30.46 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.321 мг | 18 мг | 12.9% | 12.5% | 776 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 26.5% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3053 г |
| Медь, Cu | 108.63 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.6% | 921 г |
| Молибден, Mo | 0.946 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7400 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.821 мкг | 55 мкг | 19.7% | 19.1% | 508 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25221 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.8876 мг | 12 мг | 15.7% | 15.2% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лося составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».