Мой здоровый рацион

Рецепт Соус "Томатно-сметанный к тефтелям". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус "Томатно-сметанный к тефтелям"

Сметана 20% жирности 60 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Томатно-сметанный к тефтелям"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.9% 19000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 11.6% 5091 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 3.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.9% 20000 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 24.9% 2351 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 17.3% 3321 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 13.3% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 5.2% 11250 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 5.8% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 8.1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 12.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.947 мкг 400 мкг 0.5% 2.9% 20544 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 4.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 17.9% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 3.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 5.8% 10183 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1929 мг 20 мг 1% 5.8% 10368 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.99 мг 2500 мг 2.4% 13.9% 4167 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 5.8% 10215 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 6.4% 9070 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 1.7% 36313 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 2.9% 18622 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 5.2% 10811 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 4.6% 11837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 5.2% 11688 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 4% 14423 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 90.8% 639 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 4% 14286 г
Медь, Cu 30.14 мкг 1000 мкг 3% 17.3% 3318 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 29.5% 1977 г
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 3.5% 15714 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 89.4 мкг 4000 мкг 2.2% 12.7% 4474 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0819 мг 12 мг 0.7% 4% 14652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.3%

Энергетическая ценность Соус "Томатно-сметанный к тефтелям" составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».