Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка с кунжутным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка с кунжутным маслом

Соевый соус 30 г
Кунжутное масло 34 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонный сок, необработанный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка с кунжутным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.2 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 0.9% 2714 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 17.1% 147 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 1.3% 1888 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5386 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.8% 3103 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 2.2% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.09 мг 15 мг 20.6% 5.2% 485 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7502 мг 20 мг 3.8% 1% 2666 г
Бетаин 9.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.87 мг 2500 мг 6.6% 1.7% 1507 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8019 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 1.6% 1546 г
Натрий, Na 1831.29 мг 1300 мг 140.9% 35.5% 71 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3593 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 1.8% 1406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 0.7% 3422 г
Марганец, Mn 0.3418 мг 2 мг 17.1% 4.3% 585 г
Медь, Cu 17.53 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5705 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 15.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 151.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.384 г ~
18:0 Стеариновая 1.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.217 г min 16.8 г 90.6% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.147 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Заправка с кунжутным маслом составляет 397,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».