| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 2 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 30 г |
Сделать продольный надрез в филе, развернуть как книгу. Поместить в пищевую пленку, аккуратно отбить, слегка посолить. Сыр, чеснок натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Смешать с сыром и чесноком. Выложить на филе, свернуть плотный рулет, заколоть зубочисткой или связать нитью. Сверху уложить кружочки помидора. Выпечь при t=200 гр.С 15-20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 22.7% | 273 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.2 мкг | 900 мкг | 18.1% | 11.2% | 551 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.167 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.2% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 19.7% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.04 мг | 20 мг | 65.2% | 40.4% | 153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.63 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.1% | 765 г |
| Кальций, Ca | 135.48 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.4% | 738 г |
| Магний, Mg | 85.09 мг | 400 мг | 21.3% | 13.2% | 470 г |
| Натрий, Na | 341.17 мг | 1300 мг | 26.2% | 16.2% | 381 г |
| Сера, S | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2960 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 17.2% | 360 г |
| Хлор, Cl | 276.85 мг | 2300 мг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 5.8% | 1063 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 11.095 мкг | 10 мкг | 111% | 68.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Медь, Cu | 117.46 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.3% | 851 г |
| Молибден, Mo | 13.829 мкг | 70 мкг | 19.8% | 12.3% | 506 г |
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Фтор, F | 2.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 148148 г |
| Хром, Cr | 28.83 мкг | 50 мкг | 57.7% | 35.8% | 173 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 10.4% | 600 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулетики из куриного филе составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».