Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 115 г
Яйцо куриное 48 г
Кэроб Обжаренный [Royal Forest] 11 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.5% 1462 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.1% 812 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.9% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 5.9% 1121 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.3% 1233 г
Витамин В4, холин 71.6 мг 500 мг 14.3% 9.4% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.5% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 9% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.076 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4953 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3686 г
Витамин Н, биотин 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 10.2% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5016 мг 20 мг 7.5% 4.9% 1332 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.38 мг 2500 мг 12.8% 8.4% 780 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5168 г
Кремний, Si 48.125 мг 30 мг 160.4% 105.6% 62 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 4.8% 1361 г
Натрий, Na 54.39 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2390 г
Сера, S 52.73 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1896 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Хлор, Cl 70.07 мг 2300 мг 3% 2% 3282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 232.5 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1753 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 17.8% 369 г
Литий, Li 2.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1420 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2152 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 8.634 мкг 55 мкг 15.7% 10.3% 637 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25445 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».