Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ ПОСТНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ ПОСТНЫЕ

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Яйцо куриное 47 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 200 г
Апельсиновый джем 50 г
Клубника замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ ПОСТНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.7% 608 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.3% 1587 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4369 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.781 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 20.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Витамин В4, холин 36.91 мг 500 мг 7.4% 6.2% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 23.394 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 19.1% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 5.3% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 4.943 мкг 50 мкг 9.9% 8.3% 1012 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8577 мг 20 мг 14.3% 12% 700 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.63 мг 2500 мг 4.1% 3.4% 2412 г
Кальций, Ca 71.51 мг 1000 мг 7.2% 6% 1398 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2182 г
Натрий, Na 30.79 мг 1300 мг 2.4% 2% 4222 г
Сера, S 127.9 мг 1000 мг 12.8% 10.7% 782 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 13% 645 г
Хлор, Cl 66.09 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2664 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 13.1% 635 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Медь, Cu 60.84 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1644 г
Молибден, Mo 4.166 мкг 70 мкг 6% 5% 1680 г
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 19.24 мкг 55 мкг 35% 29.3% 286 г
Стронций, Sr 8.43 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20986 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4098 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.807 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 5.09 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 1.095 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ ПОСТНЫЕ составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».