| Говядина, вырезка | 23 г |
| Вешенки | 15 г |
| Капуста Китайская [Окей] | 48 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 70 г |
| Руккола | 0.2 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Сладкий Соус Чили для Курицы [Aroy-D] | 3 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 15.1% | 554 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2796 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.32 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.603 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 11% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1676 мг | 20 мг | 5.8% | 4.9% | 1713 г |
| Бетаин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.91 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.7% | 3090 г |
| Кальций, Ca | 1.74 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 5.12 мг | 400 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14857 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 9.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 4072 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.7% | 1092 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Медь, Cu | 44.67 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.1% | 2739 г |
| Никель, Ni | 1.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38948 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.4895 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ростбифом составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».