| Куриная грудка (филе) (Варка) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 28.6% | 245 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 79.9 мг | 500 мг | 16% | 11.2% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 18.8% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 16.7% | 418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2752 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3486 мг | 20 мг | 31.7% | 22.2% | 315 г |
| Ниацин | 8.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.26 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5299 г |
| Магний, Mg | 91.86 мг | 400 мг | 23% | 16.1% | 435 г |
| Натрий, Na | 1004.06 мг | 1300 мг | 77.2% | 54.1% | 129 г |
| Сера, S | 299.93 мг | 1000 мг | 30% | 21% | 333 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 15% | 468 г |
| Хлор, Cl | 1545.27 мг | 2300 мг | 67.2% | 47.1% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 9.806 мкг | 10 мкг | 98.1% | 68.7% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Медь, Cu | 100.95 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 991 г |
| Молибден, Mo | 7.848 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| Селен, Se | 27.234 мкг | 55 мкг | 49.5% | 34.7% | 202 г |
| Фтор, F | 59.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6726 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 16% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.5428 мг | 12 мг | 12.9% | 9% | 778 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.683 г | ~ | |||
| Валин | 1.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.919 г | ~ | |||
| Лизин | 3.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.283 г | ~ | |||
| Треонин | 1.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 1.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.172 г | ~ | |||
| Пролин | 1.489 г | ~ | |||
| Серин | 1.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе вареное составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».