Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2

Творог 9% жирности 1500 г
Яйцо куриное 12 С0
Стевия [Fit Parad] 37 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 218 г
Брусника 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.4% 517 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6.6% 905 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.7% 677 г
Витамин В4, холин 91.79 мг 500 мг 18.4% 10.9% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.061 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 13.5% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 8.124 мкг 50 мкг 16.2% 9.6% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1183 мг 20 мг 15.6% 9.2% 641 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.86 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Кальций, Ca 106.89 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 936 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Натрий, Na 58.48 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2223 г
Сера, S 145.21 мг 1000 мг 14.5% 8.6% 689 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 12.8% 463 г
Хлор, Cl 124.57 мг 2300 мг 5.4% 3.2% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 3% 1965 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1469 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 18.8% 314 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1600 г
Молибден, Mo 5.809 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1205 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 24.562 мкг 55 мкг 44.7% 26.4% 224 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12477 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.5089 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 169,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».