| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.2% | 2074 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 55.22 мг | 500 мг | 11% | 5% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.53 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 2.6% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
| Витамин Н, биотин | 3.099 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4116 мг | 20 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4773 г |
| Кремний, Si | 13.008 мг | 30 мг | 43.4% | 19.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2414 г |
| Натрий, Na | 212.42 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.4% | 612 г |
| Сера, S | 64.14 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.9% | 1559 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 4.6% | 990 г |
| Хлор, Cl | 333.28 мг | 2300 мг | 14.5% | 6.6% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 722.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 2.9% | 1569 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.384 мкг | 10 мкг | 33.8% | 15.4% | 296 г |
| Литий, Li | 16.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3317 мг | 2 мг | 16.6% | 7.6% | 603 г |
| Медь, Cu | 102.61 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Молибден, Mo | 9.764 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Никель, Ni | 2.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.251 мкг | 55 мкг | 11.4% | 5.2% | 880 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7428 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.579 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2073 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пончики картофельные во фритюре составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».