Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон ПП

Лаваш цельнозерновой 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Кукурузный крахмал 30 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.6% 1184 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.9% 2018 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1259 г
Витамин В4, холин 44.47 мг 500 мг 8.9% 7% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.855 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10376 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 7.9% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.361 мкг 50 мкг 8.7% 6.8% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9157 мг 20 мг 4.6% 3.6% 2184 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.36 мг 2500 мг 4.2% 3.3% 2373 г
Кальций, Ca 79.53 мг 1000 мг 8% 6.3% 1257 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 2% 4032 г
Натрий, Na 47.35 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2746 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2579 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.7% 1024 г
Хлор, Cl 85.06 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1916 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 13.2% 593 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Медь, Cu 19.04 мкг 1000 мкг 1.9% 1.5% 5252 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 4.2% 1874 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 5.005 мкг 55 мкг 9.1% 7.1% 1099 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21425 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Наполеон ПП составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».