| Лук репчатый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Редька Зеленая [Магнит] | 314 г |
| Майонез с целым яйцом | 55 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 16% | 248 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 1.1% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.873 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.02 мг | 15 мг | 33.5% | 13.3% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 1.046 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4780 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1026 мг | 20 мг | 5.5% | 2.2% | 1814 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.75 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 2004 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4221 г |
| Кремний, Si | 12.724 мг | 30 мг | 42.4% | 16.8% | 236 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Натрий, Na | 4.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28322 г |
| Сера, S | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2977 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 3.9% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 11.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 1.3% | 3141 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 9.7% | 410 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4149 мг | 2 мг | 20.7% | 8.2% | 482 г |
| Медь, Cu | 119.88 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 0.901 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7769 г |
| Никель, Ni | 38.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.641 мкг | 55 мкг | 3% | 1.2% | 3352 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.47 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2808 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.6674 мг | 12 мг | 5.6% | 2.2% | 1798 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.43 г | min 16.8 г | 32.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.219 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зеленой редьки составляет 251,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».